1. |
( 51 sor ) (mind) |
50 sor |
(cikkei) |
2. |
wok receptek (mind) |
7 sor |
(cikkei) |
3. |
RE: *** HIX KONYHA *** #803 Receptklub (mind) |
21 sor |
(cikkei) |
4. |
szenhidrat (mind) |
11 sor |
(cikkei) |
5. |
cukor (mind) |
19 sor |
(cikkei) |
6. |
Sajnaljatok. (mind) |
25 sor |
(cikkei) |
|
+ - | ( 51 sor ) (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves Konyhatunderek!
Nero tea sutemenyek.
1/1 1/2 1/3
Alapanyagok Nero tea Nero tea Nero tea
cukorral light sos sonkas
kg kg kg
> ------------------------------------------------------------
----
Krem margarin 0,32 0,35 0,30
Porcukor 0,32 -- --
US-H mix 1. -- 0,15 0,15
Egész tojás 0,20 -- --
Tojásfehérje -- 0,20 0,10
Edesito sutesallo -- o,03 --
Reszelt citromhej 0,01 0,01 --
Daralt finom sonka -- -- --
So -- -- 0,01
Liszt BL 55 0,50 0,45 0,45
> ------------------------------------------------------------
----
Összesen 1,35 1,19 1,19
Gyártási veszteseg 0,35 0.19 0,19
> ------------------------------------------------------------
-----
Tiszta súlya 1,00 1,00 1,00
Gyártásuk:(1/1) A lisztet es a tojasokat felre tesszuk. A
tobbi anyagbol legnagyobb terfogatu kremet keverunk.Keveres
kozben hozzadajuk a tojasokat es ovatosan hozzakeverjuk a
lisztet.
(1/2,1/3) Recepteknél a tojasokat es a lisztet felre
tesszuk. A tobbi alapanyagbol legnagyobb terfogatu kremet
keverunk. Allando keveres mellett hozzadajuk a tojast vegul
a lisztet.
Formazasuk:
Papirral bevont sutolemezre, dresszirzsakbol, kulonbozo
alaku kis tesztformakat kepezunk(babapiskota, gomb, csepp,
stb) Ajanlatos egy-
egy tesztafelet alakjaban is kulonbozonek kesziteni, igy nem
keverjuk ossze. A sonkas nerot legjobban kicsi karika
formakban szeretik.
Sutesuk 170-190 celsius foku elomelegitett sutoben tortenik
10-13 perc alatt.
Tolteni is tolthetjuk, elkepzelesunk alapjan.
Udvozlettel:
VPJ
|
+ - | wok receptek (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Kedves konyhasok.
Tud valaki jo recepteket vagy esetleg web oldalakot wokra.
(az a kinai szeles fazek).
Lehet slovakul, magyarul, csehul.
Udv. Dr. Willy
|
+ - | RE: *** HIX KONYHA *** #803 Receptklub (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
> Felado : [Hungary]
> Temakor: ReceptKlub! ( 8 sor )
Ha valaki tudja, hogy hol talalhatoak az interneten az RtlKlub Receptklub
musoranak volt musoraiban megjent
receptek legyenszives irja meg azokat!
Kedves Fogaddmarel! (?)
Archivumrol nincs informaciom. Nehany korabbi receptet leszedtem errol a
honlaprol. Ha valami konkret korabbi recept kellene, irjad meg es ha megvan,
szivesen megkuldom.
Aki nem tudja (en nehezen jottem ra): a mindenkori aktualis, illetve tobb
izben a kovetkezo heti receptek most a kovetkezokeppen talalhatok meg:
- http://www.rtlklub.hu/
- a honlapon rakattintottam baloldalt a TVMUSOR feliratra
- ekkor bejon egy uj weblap, amelyen van a TEMATIKUS MUSORVALASZTO RESZ, ott
a Magazin legordulo ablak segitsegevel kivalaszthatod a Receptklubot. Katt!
- Alul az 1-12 szamokra valo kattintassal ugorhatsz a kovetkezo receptre.
Sziasztok!
Bobe
|
+ - | szenhidrat (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
>aki egyaltalan
>nem evett semmilyen szenhidratot. Persze eros gyomor kell hozza, amit
>o csinalt. :-) Minden kenyerfele, vagy szenhidratot tartalmazo koret
>nelkul evett meg 10 dkg vajat, vagy csaszarhust, vagy barmilyen zsiros
>husfelet.
He! De hiszen a vaj tomeny szenhidrat, szinte nincs is benne feherje!...? Es
a zsiros hus is szenhidratban igen gazdag. A disznohus szinten tele van
szenhidrattal.
Krisz
|
+ - | cukor (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
Sziasztok
Zsoka irta:
> Teljesen egyetertek. :-) Sajat szememmel lattam, hogy fel ev alatt
> hogyan tudott lefogyni 15 kg-ot az egyik kolleganom, aki egyaltalan
> nem evett semmilyen szenhidratot
Muszaj beleszolnom, mint nagy Konyha-rajongo es egesz sikeres
fogyokurazo:-)))
Ne probaljatok ki amit Zsoka kolleganoje kiprobalt szenhidrat nelkul.
A cukrot lehet mellozni, mas szenhidratot nem. Abba bele is lehet
halni, jo hogy az emlitett szemely nem halalozott el, bar szerintem
ehetett o szenhidratot, talan nem is tudott rola,-csak nagyon keveset,
az meg mar eleg volt a fogyashoz-mert nehez kikerulni, a
felvagottakban is van.
Udv
Vica
|
+ - | Sajnaljatok. (mind) |
VÁLASZ |
Feladó: (cikkei)
|
> Felado : [Hungary]
> Temakor: Re: cukor ( 24 sor )
> Idopont: Sun Mar 18 15:33:14 CET 2001 KONYHA #804
> - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Zsoka irta:
>Sajat szememmel lattam, hogy fel ev alatt hogyan tudott lefogyni
>15 kg-ot az egyik kolleganom, aki egyaltalan nem evett semmilyen
>szenhidratot.
En ennyit [14et] kevesebb, mint ket honap alatt fogytam.
Igaz nem ettem tiz deka vajakat, meg disznotorost sem. :-)))
Max. napi egy joghurt, keves korpaval, es tiz deka vizben fott
rakhussal _vagy_ sima [sotlan] vizben fott bornelkuli csirkemellel,
esetleg egy kis ceklasalataval keverve. Izesitesnek reszelt torma es
fokhagyma. Brrrr. Egy ilyen inyencnek, mint en. De ha mar valami
rossz, akkor tartson a leheto legrovidebb ideig.
Most ugrok neki a masodik menetnek. Mi lesz velem rokfortszoszos
teszta nelkul?
Csak azert irom, hogy sajnaljatok. :-))))
Talan ugy konnyebb.
Udv, Peter.
|
|