Sziasztok Konyhasok!
Nem ma tortent a dolog, de aludnom kellet ra, hogy tovabb tudjam
adni, ugy ahogy ateltem.
Reggel kulonosen frissen es tavaszt erzo boldogsaggal ebredtem.
Hirtelen nem tudtam mi okozhatja ezt a kulonos erzest, am ekkor
rogton visszaemlekeztem az almomra, pedig ez ritkan szokott
velem elofordulni. Pedig van amikor gorcsosen gondolok arra
egy alom kozepen, hogy ezt nem szabad elfelejtenem, ha felebredek.
Alkalmankent csak egy meghokkento megoldas egy krimihez,
vagy egy hatborzongato tortenet pereg le filmkockankent a szemem
elott. Kellemesebb almaimban egy csodaszep lany arca szokott
megjelenni elottem, akit mar osidok ota ismerek, megis ha megjelenik
elottem, elolvad szivem a boldogsagtol. Ilyenkor biztosan heves
szivdobogassal ebredek, szinte a padloig atizzadva es az utolso
pillanatra meg emlekezve, nem nyitom ki szememet, hanem mar ebren,
de a valosagot kikerulve probalom a boldogsagot tovabb almodni.
Ezen a reggelen ilyen erzesekkel ebredtem, de az "alomarcu lany"
helyett, ezuttal annak latszolagos testvere jelent meg rovid idore.
Szemembe nezett es barsonyos szelid hangon csak ennyit mondott:
"vasarnap unnepseg lesz nalunk, szeretnem ha eljonnel. Reggeltol
varlak, hallgass a ... " az utolso szot sajnos mar nem ertettem.
A tunemeny Piroska volt, akinek farkasprem disziti az eloszobajat
es a Meseerdoben ismertem meg szemelyesen par hete, mikor
veletlenul arra tevedtem.
Egesz nap fel voltam villanyozva, mint egy elektromos raja, vagy
egy frissen toltott ceruza elem es egy percig sem jutott eszembe,
hogy nem megyek el.
Itthon nem tunhetett fel a tavolletem, hiszen az erdo kapujat atlepve
egy idotlen zonaba jutottam, barmennyi idot toltve is ott, ujra kilepve
a valosagba ugyanabba a valos pillanatba kerultem vissza amit
elhagytam. Erre elso utam utan jottem ra, akkor nem nagy fontossagot
tulajdonitva a dolognak, hiszen nem szamoltam a visszateresemmel.
A legnagyobb gondom az volt, hogy nem tudtam mire keszuljek,
milyen unnepre megyek.
Ugy dontottem, hogy a meghivom reszere ajandekkent, a kerites melletti
futorozsa bokor eppen viragba borult agai kozul szedek egy csokor
langolo bordo szinu, csabito illatu viragot.
Szinte elso aldozo tapasztalatu erzessel metszettem a tovises szarakat,
kezemen regen erzett bizserges futott at egeszen talpamig, bejarva
kozben testem minden zegzugat. Fel voltam dobodva.
Kedvesemnek elmeseltem, hogy kinek szedtem a csokrot es hova
keszulok, de csak a halantekara bokott a mutatoujjaval es azt mondta:
"ja-ja, az a hulye kompjuter egesz nap, es ez neked normalis."
A valaszt hagytam logni a levegoben.
Ahogy atleptem a valosag hatarat, rogton meglattam Piroskat, amint
mosolyogva nezett felem. Udvozoltuk egymast, majd a puszik utan
atadtam neki a kis rozsacsokrot. Olyan csodalatos orommel a szemeben
nezett ram, szinte elolvadtam. Konnyu feher nyari ruhat viselt, ami
kiemelte hibatlan alakjat. Hofeherke is igen csinos teremtes, de Piroskaval
nem veheti fel a versenyt, es ugy tudom, Piroska par evvel fiatalabb is.
Rajtam is feher szereles volt, csak cipom csillogott feketen, igy igen
kellemes latvanyt nyujthattunk. Kedvenc T. T. ingem volt rajtam ami
elonyosebben tunteti fel alakomat, igy alig kellett egy picit behuzni a
hasamat, igy napokig el tudok lenni anelkul, hogy legzesi problemaim
lennenek!
Utkozben elmeselte, mennyire orul jottomnek es annak hogy
megertettem a hivasat.
Lassan beertunk a falu foterere, ahol egy hatalmas kor alaku asztal
allt, unnepien megteritve. A foter kozepen feher selyemmel egy ket
meter magas es vagy hat meter atmereju kerek valami volt letakarva.
Ennek a felavatasara gyultek ossze a Meseerdo lakoi. Itt volt mindenki
a Futrinka utcabol is, sot meg Pumuklit is lattam. A vasorru baban meg
most is nevetnem kell, ha eszembe jut. Teljesen lyukacsos volt az
orra a rozsdatol, mint kesobb hallottam, nem lett kesz idore az uj
rozsdamentes acelbol keszulo orr protezise.
Dr. Bubo tartotta az avatobeszedet. Ekkor tudtam meg, hogy a
Meselo Kut kerul felavatasra. Egy csodaszep, marvanybol keszult
kor alaku kut kerult elo a lepel alol. Kozepen sokszogletu oszloppal,
amibol negy iranyban formas, cso nyult ki. A vegen levo gombot
megnyomva, megfelelo homersekletu itallal tolthettuk meg poharunkat.
Az oszlop tetejen korbe forgo vilagito felirat: A NAGY MESELOK
Alatta vizeses csobog le a kor alaku valyuba. Az oszlopot szamtalan
nagy meselo portreja disziti, csak egy parat emlitek kozuluk:
Andersen, a Grimm fiverek, Benedek Elek, Mikszath, Jokai, az ismeretlen
hajnalban hazalopakodo ferj, es a legalso sorban az egyetlen cserelheto
tabla, a kovetkezo felirattal: A magyar miniszterelnok.
Igazan mesebe illo volt az alkotas.
Csak az tunt szokatlannak, hogy tanyerok, evoeszkozok es poharak
voltak ugyan az asztalon, szepen volt diszitve is, friss viragok illata
erzodott minden vaza felol, de sehol sem lattam kondert, vagy eppen
grillsutot, mint vartam. Meg illat sem utotte meg az orromat amire
ennivalo jutott volna az eszembe.
Ekkor felallt egy nagybajuszu fekete mellenyt viselo ferfiu, mire nagy
csond lett. Lassan korbenezett a jelenlevokon, nalam mintha egy picit
megallt volna, megpodorte a bajuszat es rekedtes hangon igy szolt:
"Nohat akkor, terulj, terulj asztalkam!" Ebben a pillanatban megtelt az
asztal mindenfele elkepzelheto finomsaggal. Ugy meglepodtem, hogy
ha nem vagyok eppen Piroskaba kapaszkodva, biztosan leestem
volna a padrol. Szinte szegyelltem az asztalra tenni a kostolonak
hozott par darab kovaszos uborkamat.
Ugy terveztem, hogy majd a fozocskezoktol begyujtok egy par uj
receptet amit kozzeteszek a listan, de ilyen fordulattal nem szamoltam!
Azert azt a bajuszost majd megkornyekezem, hatha van egy paralell
csatlakozasi lehetoseg valamelyik asztallab mellett, ahova a nyomtatot
ra tudom kotni.
Bocsassatok meg, de igy most nem tudom recepttel zarni a beszamolot.
Udv.: Misi
|
Sziasztok Konyhasok!
Egy par grillrecept arra az esetre, ha mar elviselheto a homerseklet.
Grillezett sajtos saslik:
Szemelyenkent 10 dkg Ementali sajtot 1 cm-es kockakra vagunk.
Ananasz darabokat, cseresznye paradicsomot, (azt az apro fajtat)
Champignont, paprika es szalonna darabokat valtakozva egy nyarsra
felfuzunk a sajttal egyutt. Sozzuk, borsozzuk es alufolia talcan
grillezzuk.
Grill szoszok tarsasagaban talaljuk.
Texas-Steak:
Szemelyenkent kb. 30 dkg-os hatszin szeleteket keves oliva olajjal
bedorzsolunk, sozzuk es grillen megsutjuk.
Ket dl oliva olajat elkeverunk ket gerezd preselt fokhagymaval es
aprora vagott friss bazsilikum levellel.
Francia kenyeret hosszaban kettevagva bekenunk ezzel az olajjal es
ezt a felet forditva a parazs fele, ropogosra sutjuk.
A kenyerre eloszor fodros salatalevelet teszunk, majd erre jon a
szeletelt hátszin, amire friss paradicsom karikakat teszunk, amiket
sozunk es borsozunk. Egy pici reszelt Feta sajt nem hiszem, hogy
rontana rajta.
Western-burgonyasalata:
Fel kg hamozott hejaban fott burgonyat es hamozatlan salata uborkat
szeletekre vagunk. Ket db savasabb fajtaju almat negyedelunk,
kimagozunk, majd felszeletelunk. Hozzakeverunk ket fej karikara
vagott hagymat, 30 dkg csemege kukoricat.
Harom evokanal (EK) ecetbol, egy EK citromlebol, ot EK olajbol
levet keszitunk, amihez hozzaadunk egy kaveskanal mustart,
izles szerint cukrot es sot, majd osszedolgozva raontjuk a burgonyara
es osszekeverjuk az egeszet.
Es egy kis innivalo:
Pezsgo bodzaszorppel:
Egy pohar jol lehutott felszaraz pezsgohoz hozzaadunk egy fel
decinyi bodzaszorpot.
Jägermeister Tonikkal:
Egy pohar hideg tonikhoz hozzaadunk fel deci hutott Jägermeistert.
Ne tobbet, mert tul keseru lesz. Ha nagyon kivanjuk, ismeteljuk meg
parszor a muveletet.
Jo etvagyat kivan: Misi
|
