Sziasztok!

Halas koszonet mindenkinek a tarhonyas receptekert, sajnos meg csak most
tudtam letolteni es elolvasni oket. Nagyon fincsinek hangzanak, ugyhogy
musorra vannak tuzve!

Udvozlet, Szilvi

Sziasztok!


Topy kerdezte:
>Meg tudna mondani valaki a
>lapzselatin es a - mondjuk Horvath Rozi fele (ez van otthon :) -
>porzselatin kozotti atvaltas minkentjet?

En mar evek ota Haas instant zselatin hasznalok (ez itt a reklam helye :-)
), ez 10 g-os zacskoban van, es az van rairva, hogy _3 lapzselatinnak_
felel meg, 1/4 liter folyadekhoz elegendo. Talan iranyado merteknek jo ez is. 
Sokkal konnyebb hasznalni, mint a normal zselatint, de kozelebe se johet a
lapzselatinnak. Ugyanis neha hajlamos a csomosodasra :-(.

Regebben lehetett itthon is kapni Dr. Oetker lapzselatint a BILLA-ban,
mostanaban mar sehol sem latom. Ismet beigazolodni latszik Kovary Peter
sejtese, hogy az _igazan jo_ kulfoldi termekek nem jutnak el Mo-ra. :-(( 

sziasztok,
Zita

>Felado :  [Germany]

>Immar ot oraja NAGYPAPA vagyok, de ebbol ne vonjon le senki sem
>elhamarkodottan teves kovetkeztetest az eletkorommal kapcsolatban!

Kedves Misi !
En is szivbol gratula Neked.
Szia Te ujdonsult Nagypapi.    :)
Irigyellek tudd meg!  :))
-- 

                                      <<<<<<<<> Üdv.:Csavajda László <>>>>>>>>>

Szasztok!
Hozzavalok:
		60 dkg melyhutott zoldbab
		5 dkg zsir
		1,5 e.k. liszt
		1 kisebb fej voroshagyma
		2 gerezd fokhagyma
		2 dl tejfol
		so
		cukor
		ecet
A zoldbabot enyhen sos vizben megfozzuk. Zsemleszinu rantast
keszitunk, amelybe belepiritjuk az aprora vagott voroshagymat,
a zuzott fokhagymat, es keves pirospaprikaval megszorjuk.
A tuzrol leveve hideg vizzel simara keverjuk es a fozeleket
besuritjuk. Vegul hozzakeverjuk a tejfolt, soval, ecettel, cukorral
izesitjuk, es jol kiforraljuk.
-- 
(Ollozas!)
Jo etvagyat!    :)
                                      <<<<<<<<> Üdv.:Csavajda László <>>>>>>>>>

Sziasztok!
Magdinak ilyen Nyammmmm.... utan nem lehet ellenallni,
ime kuldok salata recepteket. :-))))

>Felado :  [Hungary]
>Temakor: Salatak ( 28 sor )
>Szoval, imadom a salatakat. Fokent a majonezeseket,
>joghurtosakat, meg amelyeken jo sok sajt van. Kedvenceim a
>
>ui. Barmilyen egyeb fincsi salata recept is johet! :-))) (Orosz
hu'ssala'ta,
>Csirke sala'ta, stb.) Nyammmmm....


Tarka csirkesalata:
1 nagy csirkemell (sult, vagy grillezett) 1 kis doboz (kb 2dl-es) konzerv
kukorica, 1 kis uveg (kb 3 dl-es) konzerv zoldbab (zold szinu legyen), 2
kemeny tojas, 1 csomag piros retek, 1 fej salata, 1 cs ujhagyma, 3 dl kefir,
so, nehany csepp citromle (a konzervek helyett lehet venni a merteknek
megfelelo mirelitet is, persze meg kell fozni)
A leborozott, kicsontozott sult hust kisujjnyi darabokra vagod, es
osszekevered a leszurt kukoricaval meg a zoldbabbal, ha mirelitbol csinalod
vard meg amig kihul ;-), a nyolcfele vagott kemeny tojasokkal, a zoldjevel
egyutt karikakra vagott ujhagymaval, es megsozod, megontozod keves
citromlevel, vegul hozzaadod a kefirt. Megmosott, megsza'ritott
salatalevelekkel kibelelt talba ontod. A salata "szivet" a tal kozepebe
szurod, es korulrakod kicifrazott pirosretek darabokkal. (Szep is es finom
is)

Eva salataja (a sogornomtol tanultam:-).)
1 adag francia majonez, 1 kicsi fej zeller, 2 szal sargarepa, 1 cs ujhagyma,
3 alma, 20 dkg (barmilyen) sonka, vagy esetleg parizsi
A suru majonezbe reszeled a megtisztitott zellert meg a sargarepat (en a
nagyobb lyukuval szoktam reszelni, de lehet finomabbra is), es kozejuk
kevered a laskara vagott almat meg a sonkat, es az aprora vagdalt hagymat.
(Ja igen a zoldsegeket nyersen kell hasznalni.)

Ananaszos csirkesalata
1 nagy sult csirkemell, 1 kg-os ananaszkonzerv, 10 dkg mandula, 1 adag
majonez, 2 dl tejfol, 1 ek zellerso
A leborozott, kicsontozott hust csikokra vagod, osszekevered a kisebb
darabokra vagott ananasszal meg a tejfollel higitott majonezzel. A
majonezhez ne adj sot, hanem a zellersot hasznaljad. A citromlevel ne
takarekoskodj, jol locsold meg, hogy ellensulyozd az ananasz edesseget,
persze ovatosan;-).

Tolem ennyi csirkesalata : J. Zsoka