Sziasztok
Szeretnek kerni egyszeru es finom farsangi fank receptet.
Elore is koszonom
Olga

Szia
Én régebben használtam csarépedényt elég gyakran. Az a tapasztalatom ,hogy
ha beáztatom az edényt akkor kevesebb folyadék kell az étel elkészítéséhez
mert az edényből vonja ki a hő a nedvességet és úgy párolódik benne az étel.
Ha nem áztatod be akkor talán több folydékkot kell használnod. Beáztatás
csak annyi, hogy addig kell áztatni még elsötétül az edény, mint amikor
virágot ültetsz cserépbe akkor is jó ha beáztatod a cserepet előtte. Az
"idő", lényegtelen több vizet nem sziv fel a kelleténél. Én nagyon finom
csirkehusokat csináltam zsiradék nélkül sok fűszerrel és zöldséggel, sőt
semmi folyedékot nem tettem hozzá.
Sok sikert
Kate

Kedves palm@!

Kb. 3-4 napja irtam errol ezen a listan :-), nem tudom olvastad-e.
(#1704-es szamban)
Idezem:
"Finom a spenotos lasagne is, ehhez a friss spenotleveleket blansirozni kell
(rovid idore lobogo forro vizbe dobni, majd azonnal jeges vizbe attenni), a
besamelbe pedig lehet sajtot keverni (pl. rokfort). NEm feltetlenul
szukseges bele paradicsomszosz, de igen latvanyos a zold-feher-piros
szinosszeallitas!:-)"

Annyival kiegeszitenem, hogy a blansirozott spenotleveleket esetleg
megkenheted egy kis olvasztott vajjal, amibe beleteszel egy gerezd zuzott
fokhagymat...  Ez eredetileg egy vegetarianus lasagne, de ha kedved tartja,
nyugodtan tehetsz bele daralthusos ragut is, egeszen biztosan nem valik
karara. :-)))  Ettem olyan zoldseges lasagnet is, amiben a spenoton kivul
grillezett padlizsanszeletek es kockazott piros kaliforniai paprika is
volt. Nymmm.... :-) 
Mindenkeppen spenot _level_ kell bele, de lehet ilyet kapni most is a
piacon. Par hete vettem, talan 400 ft volt kiloja. 
Ha csak melyhutott spenotkrem van, akkor azt inkabb a tesztaba tennem. Mar
ha elmereszkedsz olyan vizekre, hogy sajat magad gyurd a tesztat... :-) 

udv,
Zita

Szia Kriszti!

Nekem tobb, mint 10 eve van hasonlo, fenyes mazzal bevont cserepedenyem. A
hozza kapott utmutato szerint elso hasznalat elott egy ejszakara kellett
beaztatni, utana pedig minden egyes hasznalat elott 20-30 percre (az aljat
es a tetejet is). Tisztitani langyos vizzel szabad, mosogatoszer nelkul, de
rovid aztatassal eddig meg mindig sikerult elmosogatni. Szinten be kell
tartani azt, hogy csak hideg sutobe szabad tenni, es ha elkeszult az etel,
akkor valamilyen fa vagy fonott alatetre kell tenni a csereptalat, nem pedig
femre. En ennyi tanacsot kaptam hozza, es meg mindig megvan a csereptalam,
pedig hasznalom eleg surun.
Jo fozocskezest, finom ebedeket a csereptallal
Borika

Kedves Kriszti!

Nekunk is ilyen fenyesbevonatu (ma'zas) a cserepedeny belseje,es mi mind a
ket reszet beaztatjuk minden hasznalat elott kb. 20-25 percre. Igy meg semmi
gond nem volt vele.

Udv: Akos

> sziasztok.
> Parszor lattam tobb szemelyt is emlitest tenni mas konyha-temaju levelezo
listarol.
> Tudnatok meg cimeket adni?
> kosz
> rezso