On Sat, 1 Jan 2005, ... wrote:

> Karácsonyra egy kenyérsütőgépet kaptam. Kipróbált, jó recepteket szeretn
ék
>  kapni! Előre is köszönöm!! Andi

Az archívumban van elég sok. Én is onnan szedtem, igaz, változtattam rajta
egy kicsit:

3,5 dl víz
2 elvőkanál kristálycukor
3 kiskanál só
10 dkg Graham liszt
15 dkg rozsliszt (teljes őrlésű)
45 dkg finomliszt
1 csipet köménymag
2,5 dkg sütőélesztő (NEM szárított!)

Ebben a sorrendben beleteszem a vödörbe, a lisztet előtte azért
összekeverem, vagy legalábbis rétegezem.

Ha nem szereted a rozscipót, vagy a köménymagot, akkor rozsliszt helyett
is finomlisztet teszel bele.

Nálam a 2. program French néven fut, 3:50 az időtartama, ezen szoktam
csinálni, és kivárom az 1 óra melegentartást, mert ha hamarabb kiveszem,
még kissé ragacsos lehet a belseje. Kivétel után konyharuhába csavarom,
ekkor valamennyi párát visszatart, de nem nedvesedik át.

Próbáltam szárított élesztőkkel is, nekem nem jött be.

Ha valakit érdekel, egy kenyérsütőben dagasztható pogácsareceptet is
beírhatok legközelebb.

-- 
  NGabor

     06/30/677-14-99          #Linux forever! (Debian Sid; 2.4.27)
*Magyarországon minden 41. ember Nagy. Családon belül még jobb az arány.*