Laszlonak: OK nagyjabol igy gondoltam en is. Az elo szervezet meg az aktiv
transzport nem mindig korrelal a szervetlen kemiaval csak elegge sokszor
meg igen. ;-)
 Most akkor mit csinaljak az A vitaminnal mert alig-alig lehet kapni olyan
vitamin keszitmenyt amiben nincsen? (Tobbnyire NEM lehet kapni ha pontos
akarok lenni, es en azert iszok paradicsomlevet meg hasonlokat.)
Zsoter Andras

*.:   Az alkoholnal azert veszelyesebb a marihuana (Mari honalja),
    mert ha valaki pial, az legfeljebb leissza magat a sarga
    foldig. Ha nem akkor nincs pia problemaja. De ha leissza,
    akkor mar tobb problemaja nem lehet (legfeljebb a majaval)
    mert nem lehet tovabb fokozni. Ha valaki marihuanat sziv
    azzal az a problema, hogy megcsillanhat (nagy valoszinuseggel)
    a gondolat benne, hogy milyen lehet a komolyabb kabitoszer,
    azaz fokozhatja a dolgokat es olyan vizekre kerul ahonnan mar
    nincs visszaut.
      Erosen iszakos emberek meg munkakepesek, de erosen drogosok
    mar regen nem. 
                                Dr.Dr.K.S. 1994.VIII.8, USA

*.: Akik USA-ban vannak es kavet isznak, azok altalaban az u.n.
    "creamer" fele port szorjak a kaveba a cukor melle. Ebbol
    millio fajta van. A tejpor ismeretlen az amerikai szamara.
    Azonban felhivnam a figyelme't mindenkinek, hogy tejpor
    "milk powder" neven kaphato, altalaban instant formaban.
    A belole higitott tej tenyleg tej minosegu. A supermarket 
    -okban sokszor a baby eteleknel van, neha mashol, de nem a
    kave - tea - kakao reszlegnel. Ha kerdezitek az ott dolgozokat,
    altalaban tudjak. Mi ezt hasznaljuk a kaveba, es jobb. Az ara alig
    tobb. Szerintem egeszsegesebb is. (Pl. munkahelyen nem lehet
    folyekony tejet tartani, ott igazan elonyos; mert otthon ugyi
    ott a tej a hutoben.)

                                Dr.Dr.K.S. 1994.VIII.8, USA

Kedves Ildi! (es aki meg erdeklodik igazi tehenturo utan az USA-ban)

En eddig egyetlen normalis turot talaltam: ugy hivjak, hogy "dry 
curd". Eleg rosszul nez ki elso pillantasra, de ez nincs izesitve es 
kavedaralon ledaralva az allaga is eleg jo lesz. Mar sokszor csinaltam
belole turogombocot, egesz jol viselkedik. A kavedaralot Karacsonykor 
vettem a dios beigli toltelekehez, es azota is sokszor hasznalom, 
ugyhogy megerte a kb 12 dollaros beruhazast!
Egyebkent en Nebraska allamban vagyok, ami Amerika legkozepen van, es 
ahol alig van mas magyar. De ha az orszagot atszelo utra indultok, 
szivesen adok szallast a betevedoknek!

                 Szaniszlo Zsuzsa
              (Lincoln, Nebraska, Usa)

Kedves Otthonkasok!

Koszonom a vitaminokkal kapcsolatos hozzaszolast, jo az ilyenek-
kel is tisztaban lenni. Mindig olvas valamit az ember, es neha
nehez eldonteni, mennyit hihetunk el az olvasottakbol.

 A pirogra gondolva mindig nosztalgiazom egy kicsit, milyen
finomakat is ettem meg valamikor az oshazajaban, pedig allandoan
figyelmeztettek   bennunket, hogy ne egyunk az utcan arult
dolgokbol.  De akkor mit?  Es kulonben is olyan jo illata volt.
Most a hetvegen vendegeket varunk, azt hiszem piroggal fogom
meglepni oket.  Mar ugyis 5 eve tervezem, hogy egyszer kiprobalom.

A mogyorovaj martast a kovetkezokeppen csinalom: a recept "rendes"
mogyorovajat ir elo, ez talan az edesites nelkuli, nem tudom, a pol-
comon viszont rendszerint a "light" variacio szerepel, igy en azt
hasznalom. Szerintem azzal is jo.
A kovetkezoket kell osszekeverni: fel pohar forro viz, fel pohar
mogyorovaj, 2 evokanal szojaszosz, fel teaskanal szaraz mustar,
2 evokanal citromle vagy ecet, 2 nagy cikk fokhagyma osszezuzva,
negyed pohar aprora osszevagott koriander (ez utobbi az en valtoza-
tombol hianyzott, mivel ezt a dolgot nem ismerem).

Kinai jellegu salatakhoz finom. Az en variaciom: Maradek csirkehus,
aprora vagva (az a bizonyos kinaiul elkeszitett, pillanatok alatt
megsult csirke nekem egyszeruen nem sikerul. De az lenne az igazi.).
Keves olajban megparolok egy csikokra vagott sargarepat es egy zold-
paprikat, ez a muvelet egy percig kellene, hogy tartson, szerintem
2-3 perc alatt sem lehet elrontani. A zoldsegeket persze lehet
varialni, ami eppen adodik. Meg salata level kell hozza, egy kockara
vagott narancs es aprora vagott zoldhagyma. Ezt a salatat ontjuk
nyakon a mogyorovajas martassal.

Kellemes hetet Nektek!  Kati

Ime itt van ket tonhal salata recept az erdeklodoknek:

#1. Sved valtozat - konzerv vagy friss tonhal (vizes, nem olajos!) -
nyers paradicsom - uborka - fejes salata - so, bors, esetleg kis
citromle, olivaolaj a paradicsomot cikkekre, uborkat vekony karikakra
(de nem gyalulni) vagni , a salatat apro darabokra szaggatni, tonhalrol
vizet leonteni, izles szerint fuszerezni. csak frissen jo!  (kb 2
kozepes paradicsom, 1 uborka, fel fej salata kell egy kis doboznyi
tonhalhoz, ez 2-3 fore eleg, az etvagyuktol fuggoen)

#2. Apos Kentucky valtozata - konzerv tonhal, mint elobb - fel zold
paprika (bell pepper) - kis fej hagyma
               - finomra vagott sweet pickels 1 kaveskanalnyi - 2 fott
tojas - ontet: nehany kanal mayonnaise (Miracle Whip, Salad dre ssing),
2-3 kanal tejfol, so, bors, fokhagymas so az osszes hozzavalot finomra
apritani, halrol levet leonteni, az egeszet jol elkeverni az ontettel,
es nehany orara a hutoben allni hagyni.  ha egyaltalan van maradek,
masnap meg finomabb. Piritossal, friss paradicsommal jo talalni.

                    sok sikert!

Kedves Mindenki!


El tudnatok kuldeni Keanu Reeves Club cimet?

KOszi :

Heni&Attila

Kedves Otthonkasok!
Igazan jo latni, hogy azert mukodik ez a rovat is!
Most, hogy a regebbi Otthonkasok egy kicsit tavolmaradtak a rovattol, talan
nem is volt olyan nagy baj, mert annal tobb uj, szorgos levelezo jelentkezett!
En is szeretnem udvozolni az ujonnan bemutatkozokat es mindenkit csak
batoritani szeretnek, hogy ebben a rovatban igazan nem kell aggodni az
estleges bakikert! Hiszen mindenki kovethet el hibakat!
Sajnos, en is idohianyban szenvedtem az utobbi 3 honapban es meg elolvasni
sem volt idom a cikkeket! Ezt most potoltam, de ahogy elnezem a naptaromat
oktober vegenel elobb megint nem igen lesz alkalmam jelentkezni :((((
Pedig az ujonnan felvetett temak igen izgalmasnak igerkeznek! Hat meg az
ujonnan erkezo babak, milyen nagy lazban tarthatjak a szuloket es minket,
olvasokat is!
Ildiko! /Toth- New ENglandban!/ A Te kisfiadrol sem hallottunk semmit sem
a megszuletese ota! Tudom, hogy az elso idokben nagy volt a nagymama/k?/ es
az esemenyek surusege, de azota mar biztos berazodtatok! Tobbszor erdeklodtem
feloletek, meg maganlevelben is, de nem erkezett valasz! Nem sikerult a gep
vetel, vagy meg csak tanulgatod a hasznalatat ket pelenkavaltas kozott??

Ebben a rovatban minden Golyahirnek kulon orulunk, igy nagyon varjuk
az ertesiteseket es a temaba vago kerdeseket, kereseket,elemnybeszamolo-
kat! 

G.Monika bemutatkozasanak kulon orultem, mert nagyon felcsigazott az egzoti-
kus receptjeivel! Minden mennyisegben johetnek, bar a regebbi olvasok meg
bizonyara emlekeznek ra, hogy en nem igazan vagyok hajlando "bekoszolni"
a labasaimat holmi tengeri herkentyukkel! De ezeken kivul barmilyen receptet
kesz vagyok kiprobalni! A ferjem kulonosen imadja a kuloncsegeket! Ennel
fogva nemi sulyfelesleggel kuszkodik/-unk/, igy a sutemenyes recepteket inkabb
csak a szem jollakatasara fogom hasznalni. :(((
Itt koszonnem meg Zsoter Andrasnak a gyomberrel kapcsolatos utmutatoit. A
mogyoros csirke receptje pedig egyenesen kituno, mert meg a szuleim is haj-
landoak voltak megkostolni! Ami nagy szo, mert ok igazi megrogzott rantott
hus es husleves partiak!

Sajnos, nem emlekszem a nevre, de valaki korozott receptet kert.
Talan meg nem keso, igy elkuldom a sajat variaciomat. / marcsak a statisz-
tika javitasa miatt is! :))) Hajra lanyok!!! /
A turot villaval osszetorom, kis fej hagymat lereszelek,/ a reszelo legkisebb
nyilott rozsara emlekezteto fogain, hogy a hagyma szinte pepes legyen/
piros paprikat es KOMENYMAG orlemenyt szorok bele / a turo mennyisegetol
fugg, de pl. 25dkg turohoz kb, fel kaveskanalnyi. Ne tul sokat, mert keseru
lehet tole!!/ So helyett en Vegetat szoktam beletenni. Az egeszet meg egy
ideig pepesitem a villaval es fogyasztas elott jo egy fel orat allni hagyni,
hogy jol osszeerjenek az izek.
Ez volt a hagyomanyos recept. Az en csaladom hagyma helyett snidliggel, azaz
metelo hagymaval jobban szereti! En is jobban szeretem kesziteni, mert keves-
be csip a hagyma! A recept valtozatlan csak egy jo csokor snidlinget kell
aprora felvagni es hozzakeverni a vegen a masszahoz! A zold hagymadarabok
meg vonzobba teszik az egeszet! / Meg egy elonye van, hogy akinek az orra
es a gyomra erzekeny a voroshagymara, az a snidlinggel kevesbe szenved!/

Zarom soraimat, szavaimat es mindenkinek tovabbi jo Otthonkazast kivanok:
Gyorgyi

Ps.: Jaj, ez a ho nelkuli "masnapos" muKaracsonyozas szornyu lehet! Azert
engem persze erdekel, hogy zajlik egy ilyen. Lehet, hogy egyedul vagyok,
de amit a koala macikrol es a bozottuzekrol irtatok eleven emlekkent el
bennem!
Nagy Peter utibeszamilojat is mar nagyon varom, bar nem tudom most eppen
merre tekerget, de talan majd hamarosan O is jelentkezik. Foleg, hogy
befejezze az afrikai beszamolojat es talan nem lesz olyan faradt es elme-
seli az amerikai elmenyeit is!
Gy.

Hello!

A hetvege miatt hetfon osszetorlodva olvasom a
leveleket...

Gibson Moninak: azt hiszem eloszor en "cikiztelek" a
dupla level miatt, remelem annyira vetted (vettetek)
komolyan, mint amilyen "komolynak" en szantam!


ZSA (kina kornyeken...) : En is a legalizalt
"forgalmazas" melle allnek (ha lenne), mert igy a
sokkal kemenyebb drogok terjesztese folyik, amelyek
viszont sokkal dragabbak -> sokkal tobb negativ
kovetkezmenye lesz az egesz dolognak! (penz-szerzes,
stb)
Ja, termeszetesen ez a marijuanara vonatkozik...

Vitaminok : az asszony neveben is ujra koszi!
        Ha mar ilyen jol biologizalunk, a natriumrol is
olvasnek hasonlokat! Van szegeden egy jo
asvanyviz-forras, az Anna-kut, onnan hordunk haza
vizet, de egy bokkeno van a dologban: pont a natrium a
legmagasabb az anionok kozul! (Ha jol emlekszem, a
Kekkuti vizben van a legkevesebb, es abban van a
legtobb Mg es Ca!)

Holnapra eloszedem az otthoni vitaminok A tartalmat.

sziasztok, Denes

Napi ket es fel millio forintba kerul, hogy dunakiliti tersegeben harminc 
dizelszivattyu vizet juttat a szigetkozi hullamterbe. A szivattyuk zome 
tizevesnel is oregebb, s zabalja a gazolajat, orankent tizenharom litert 
is eltuntetve.
 Errol jut eszembe... a nemzetkozi szimmetrikus munkamegosztasban mar jok 
vagyunk: a szlovakok vizzel termelik a villanyaramot, mi meg 
villanyarammal termeljuk a vizet.

                                  Mai Nap 1994. julius
                                  
                                  
                                                      Csepelyi Tunde