Kedves Emberek,

Agnes irta:
> Azt mar senki ne kerdezze hogy miert fekete a blue magyarul, mert
> igazibol sotetkek a fekete afonya.

Bizonyara sokunk szamara ismert a kovetkezo parbeszed:

"-Milyen szilva ez?
 -Kek szilva.
 -Akkor miert piros?
 -Mert meg zold."

Mellesleg SZVSZ nem a blue fekete magyarul, hanem az afonya ;) (bocs!)

Hovatovabb:

"Kek a kokeny recece,
 Ha megerik fekete..."

> Ezzel szemben a kokeny az egy tuskes/szuros bokor es en n
> em is tudom szorpon kivul mire lehet hasznalni?

Hallomasbol tudom, hogy kivalo palinka keszulhet belole. :)

Sailor

Padlizsankrem telire (ajvar )

Zsoka receptjerol jutott eszembe, hogy anyosomtol kaptam
egy hasonlot, kicst mas az izesitese, de ugyanugy tartosito nelkul
elall.

(Sajnos a befozesi idonek vege: jo lesz jovore!)

Hozzavalok:

3 padlizsan,
annyi vastaghusu zoldpaprika ( babura), amennyi a padlizsan sulya,
1 nagy fej fokhagyma,
ecet, so izles szerint
masfel dl olaj
olaj a tetejere
Egyebkent mindent ugyanugy csinalok, mint Zsoka.(363. K)
Meg annyit, hogy konnyebb a padlizsan es apaprika hejat lehuzni,
ha sutes utan hidegvizbe dobjuk.

Az ecetet, sot az utolso percekben adom hozza, vigyazva, kostolgatva,
hogy eppen csak erezheto legyen a savanyusag.
A fokhagymat fokhagymanyomon atnyomom , belekeverem, ezzel
mar nem fozom.

Ujjabban melyhutobe teszem kis dobozokban, akkor se szaraz goz,
se a tetejere olaj nem kell.

Lehet daralas helyett mixelni is, de egeszen mas jellege lesz,
finom, de nem ez az eredeti.

Mi savanyusag helyett sultekhez, vagy vajaskenyerrel teahoz
fogyasztjuk.

Most koszonom meg a svabmetelttel kapcsolatos tanacsokat.

Jo sutes-fozest mindenkinek.
                                                       Sida

Kedves Bluberryben utazok!

En csak annyit szeretnek hozzatenni, hogy en Kanadaban ettem bluberry-t es
Magyarorszagon ettem afonyat. Elmondhatom, hogy mindket helyen nagyon izlett
es semmi kulonbseget nem talaltam a ketto kozott. :o)
Remelem segitettem.
Udv
        Nia

> Felado :  [International]
> Temakor: Re: Blueberry, cranberry ( 20 sor )

Az angol-nemet szotar azt mondja a cranberry-re hogy "Preiselbeere",
Az Orszagh angol-magyar szerint cranberry = to"zegafonya (???)
blueberry = fekete afonya
es a sloe valoban kokeny.

> Felado :  [Sweden]
nem is tudom szorpon kivul mire lehet hasznalni? 
Ebbol keszul a gin.

Juli

Sziasztok!

A kaposztaleves, mint fogyokuras etel nagyon hatasos lenne, ha ezt hosszabb
tavon kepes lenne valaki alkalmazni.
A sajat tapasztalatom az, hogy amikor elkeszult nagyon izlett. Meg masodszor
is, sot harmadszor is. Mikor mar 4. alkalommal ettem, kezdett nem annyira
izleni.  Kovetkezo alkalommal mar egyaltalan nem ereztem finomnak. Aztan
megprobaltam hidegen, majd melegen fogyasztani. Par nap mulva megkisereltem
osszeturmixolni, es gyorsan meginni, hogy ne erezzem az izet. Az utolso
alkalommal mar ugy tartottam a kezemben a kanalat, mintha valami keseru
orvossagot keszultem volna bevenni. Ha egy hetig birja valaki, raadasul
naponta tobbszor, aze minden elismeresem.
A hatasa viszont kituno. En meg Finnorszagban ismertem meg a leves receptjet
evekkel ezelott. Azt irta az ujsag, hogy az eddig megszokott etrend melle
egyunk minel tobb levest. Az egyik ismerosom kiprobalta igy is,
kivancsisagbol. Tenyleg ette a megszokott eteleket, es meg naponta 3-4
tanyer levest. O 1 hetig birta. 1 het alatt fogyott 2 kg-ot, pedig
kaloriaban szamolva sokkal tobbet evett azon a heten.
Valami azert megis lehet benne.
Ami a fogyas merteket illeti. Ha valakinek van 20-30 kg sulyfeleslege, az 1
het alatt konnyeden lefogyhat 5-6 kg-ot, es nem csak a 0 kalorias dietaval,
persze csak az elso heten, hiszen legalabb 3 kg felesleges viz eltavozik az
emberbol az elejen. Szemelyes tapasztalatbol mondom. Sot az eddigi rekordom
26 kg volt 3 honap alatt. Igaz, hogy nem a kaposztalevessel, hanem 500
kalorias dietaval, aminek az alapja egy poros dieta volt. Igaz, hogy nem
volt tartos a hatas, de teny, hogy lehetseges ilyen sokat fogyni, ilyen
rovid ido alatt. A kaposztadieta csak kesobb lett publikalva. A legtobb
fogyokuranak az a baja (itt kovettem el en is a hibat), hogy kevesebb
kaloriat eszunk, mint amennyi az alapanyagcserehez szukseges, ezert a
szervezet takarekra allitja magat, es 500 kaloriabol is nagyon jol tud
gazdalkodni. Soha nem szabadna 1000-1200 kalorianal kevesebbet enni. A dieta
abbahagyasa utan mar az 1000 kalorias etkezestol elkezdtem hizni, pedig az
meg a fele sem volt annak, amit a normalis etkezes mellett magunkhoz
vehetunk.
Talan ezert jo a kaposztaleveses dieta, mert nem csokkenti drasztikusan a
kaloriaerteket, s a tapasztalatok szerint megis fogyhatunk tole. Csak
kerdes, hogy meddig birjuk?

Udv.
Aliz