egyszerubben (de azert nem rosszabb)

4 szem
2 voroshagyma
2 ek olaj/margarin/vaj
2 fokhagymaderezd
40 dkg daralthus (50/50 marha/diszno)
1 dl viz
1 dl paradicsompure
1-1 =BD ek csili(por)
1 tk oregano
2 konzerv feherbab paradicsommartasban (ca 80 dkg)
so, bors, izles szerint kajenpaprika es husleveskocka

A voroshagymat =F6sszevagni es a zsiradekban uvegesre parolni. A =
fokhagymat atpszirozva hozzaadni (egyebkent "lagyabb" lesz az ize ha a =
gerezdeket egeszben hozzaadjuk. Eves el=F6tt ki lehet dobni)
A daralthust belekeverni, kicsit piritani allando keveres mellett.
Bele=F6nteni a vizet, a paradicsompuret, hozzaadni a husleveskockat es a =
fuszereket. Nehany percig =F6sszefozni.
Belekeverni a paradiscomos-bab konzerveket es azzal megmelegiteni. Izles =
szerint lehet meg hozzaadni fuszert.

Friss kenyerrel feladni.

Joetvagyat ehhez is
Agnes

Sziasztok!

A hivatali etkezdeben (a megszokottnal magasabb sz=EDnvonalu) ettem =
nemreg egy
fenseges etelt. Ahogy kianalizaltuk, a kovetkezokeppen kell elkesziteni
(megprobaltam: sikerult):
Kis cukkinit hosszaban felbe, nagyot negyedbe kell vagni, hagyman =
aprora
vagott gombat dinsztelni es osszekeverni olyan toltelekkel, amit a =
csirkebe
is tenni szoktak - esetleg kaporral kiegeszitve (zsemle, tojas, kis
majoranna, feketebors, s=F3, nyers z=FAzott hagyma - kihagyni, =
hozzatenni izles
szerint); mindezt bele kell tenni a kivajt (csak a magjat kell kivajni, =
a
melyedes igy eppen megfelelo nagysagu lesz) cukkinibe es elkezdeni =
sutni.
(FONTOS: a cukkinit nem szabad meghamozni, mert szetmalik; a heja nem =
lesz
kemeny, alig lehet eszrevenni), kicsit kesobb ra kell tenni kapros =
tejfolt
es az elkeszulte elott jol meghinteni a tetejet sajttal.
Erdekes, mert koretnek is jo, de korettel foetelkent meg jobb.=20

Keres:
1. hogyan kell uborkat eltenni, hogy nagyon finom (nem t=FAl =
ecet=EDz=FB, ink=E1bb
=E9deskes) csemege uborka legyen belole?
2. Ti hogyan csinaljatok a minestrone (minestra) levest? =C9n a TV-ben
hallottam egy receptet, megcsinaltam, de nem igazan lett jo, pedig =
rengeteg
macera volt vele.
=20

Udv,

Noemi

Sziasztok!

A hivatali etkezdeben (a megszokottnal magasabb sz=EDnvonalu) ettem =
nemreg egy
fenseges etelt. Ahogy kianalizaltuk, a kovetkezokeppen kell elkesziteni
(megprobaltam: sikerult):
Kis cukkinit hosszaban felbe, nagyot negyedbe kell vagni, hagyman =
aprora
vagott gombat dinsztelni es osszekeverni olyan toltelekkel, amit a =
csirkebe
is tenni szoktak - esetleg kaporral kiegeszitve (zsemle, tojas, kis
majoranna, feketebors, so, nyers zuzott hagyma - kihagyni, hozzatenni =
izles
szerint); mindezt bele kell tenni a kivajt (csak a magjat kell kivajni, =
a
melyedes igy eppen megfelelo nagysagu lesz) cukkinibe es elkezdeni =
sutni.
(FONTOS: a cukkinit nem szabad meghamozni, mert szetmalik; a heja nem =
lesz
kemeny, alig lehet eszrevenni), kicsit kesobb ra kell tenni kapros =
tejfolt
es az elkeszulte elott jol meghinteni a tetejet sajttal.
Erdekes, mert koretnek is jo, de korettel foetelkent meg jobb.=20

Keres:
1. hogyan kell uborkat eltenni, hogy nagyon finom (nem tul ecetizu, =
inkabb
edeskes) csemege uborka legyen belole?
2. Ti hogyan csinaljatok a minestrone (minestra) levest? =C9n a TV-ben
hallottam egy receptet, megcsinaltam, de nem igazan lett jo, pedig =
rengeteg
macera volt vele.
=20

Udv,

Noemi

Sziasztok!

A hivatali etkezdeben (a megszokottnal magasabb szinvonalu) ettem nemreg egy
fenseges etelt. Ahogy kianalizaltuk, a kovetkezokeppen kell elkesziteni
(megprobaltam: sikerult):
Kis cukkinit hosszaban felbe, nagyot negyedbe kell vagni, hagyman aprora
vagott gombat dinsztelni es osszekeverni olyan toltelekkel, amit a csirkebe
is tenni szoktak - esetleg kaporral kiegeszitve (zsemle, tojas, kis
majoranna, feketebors, so, nyers zuzott hagyma - kihagyni, hozzatenni izles
szerint); mindezt bele kell tenni a kivajt (csak a magjat kell kivajni, a
melyedes igy eppen megfelelo nagysagu lesz) cukkinibe es elkezdeni sutni.
(FONTOS: a cukkinit nem szabad meghamozni, mert szetmalik; a heja nem lesz
kemeny, alig lehet eszrevenni), kicsit kesobb ra kell tenni kapros tejfolt
es az elkeszulte elott jol meghinteni a tetejet sajttal.
Erdekes, mert koretnek is jo, de korettel foetelkent meg jobb. 

Keres:
1. Hogyan kell uborkat eltenni, hogy nagyon finom (nem tul ecetizu, inkabb
edeskes) csemege uborka legyen belole?
2. Ti hogyan csinaljatok a minestrone (minestra) levest? En a TV-ben
hallottam egy receptet, megcsinaltam, de nem igazan lett jo, pedig rengeteg
macera volt vele.
 

Udv,

Noemi