Kedvenc receptem erre(forras: Fresh Ways with Poultry , Time/Life Books, 1986):
V'egy kovetkezo"ket:
12 csirke szarny
5 baber level (bay leaf)
3/4 kiskanal komenymag (caraway seeds)
1/2 - 3/4 kiskanal cayenne pepper (nagyon csipo"s paprika por)
3/4 kiskanal koriander mag
3/4 kiskanal komenyt (cumin -Cuminum Cyminum)
4 cikk fokhagymat aprora vagva
1 es 1/2 kiskanal mustart
2 kiskanal piros paprika port (lehetoleg magyar gyartmanyut -igy irja a konyv)
3/4 kiskanal szaritott kakukkfuvet (thyme)
1/2 kiskanal sot
1 nagy kanal konyakot
2 nagy kanal citrom levet (lime is jo)

Altalaban en ketszer vagy tobbszor ennyit keszitek egyszerre es
lefagyasztom, akkor mindennek a tobbszorose kell.

1. A csirket ugy kell zsirtalanitani, hogy 10 percre be kell dobni fovo
vizbe. Utana leszurod es felreteszed. Begyujtod a sutot 375 Fahrenheit fokra.
2. Mozsarral (vagy geppel)osszetorod es osszekevered a baber levelet,
komenymagot, cayenne pepper-t, korandert, komenyt, fokhagymat, kakukkfuvet
es sot (kb. 10 perc mozsarral).
3. Hozzaadod a konyakot es a citromlevet es vastag pasztava kevered (ha tul
vastag, meg tegyel hozza konyakot es citrom levet).
4. Minden szarnyat bekensz a pasztaval.
5. Elhelyezed a szarnyakat egy tepsin es kb. fel orat sutod az
eloremelegitett sutoben (a bo"r sotet barnava valik es ropogos).
Jo etvagyat.
Farkas D. Gabor

Szervusztok!

Mindazok segitseget kernem, akiknek van valami tapasztalatuk a fenti 
temaban. Konkretan arrol lenne szo, hogy a baba marciusra varhato, 
tehat amikor kikapcsoljak majd a tavfutest elorelathatolag gondok 
lesznek a meleggel. Az biztos, hogy valami futes rasegitot kell venni 
csak az a kerdes, hogy mit. Amit eddig ajanlottak vagy epp nem.
Legyen inkabb 2000 Wattos, semmint 1500. (A ho"/villanyszamla miatt.) 
Namost van ugyebar olyan fajta, ami kavarja a levegot es ez allitolag 
nem jo a babanak. (Begyullad a szeme vagy mi.)
A sima futoszalas meg csak a kozvetlen kornyezetet melegiti.
Mostanaban lattam olyat is, hogy olaj radiator. Ugyan ugy arammal 
megy, az aram melegiti fel az olajat. Ennek szerintem elonye, hogy 
amig ki nem hul az olaj es maguk a bordak, addig meg melegit egy 
kicsit. Ezzel csak annyi a gondom, hogy nem tudom mennyire megbizhato.
Marmint biztonsagi szempontbol. (Forro olaj, stb.)
Van meg az un. szieszta kalyha is, de ez vegkepp veszelyes. Plane 
panelban. Egyreszt fogyasztja az oxigent, masreszt nem hiszem, hogy a 
szomszedok orulnenek, hogy egy nagy gazpalackkal rohangalok, amikor 
cserelni kell. (Lehet, hogy palackot nem is lehet tartani panelban. ?)
Teljesen mindegy.
Szoval ezeket az alternativakat ismerem. Melyik lehet a legjobb a 
baba szempontjabol?
Elore is koszi a valaszokat.

Attila

Kedves Olvasok !

    Olvastam a sok pacal receptet es en is kaptam egy sugallatot, mi 
szerint halas lennek, ha valaki meg tudna kuldeni nekem a vajalja 
recepjet, mert errefele Del-Alfold igen kedvelt etel, de  sajnos az 
elkeszitesi modjat nem ismerem. Aki tud segitsen.

Elore is koszonom>

Erika