Koszi, Ferenc, hogy bekuldted az ekezet nelkuli receptet.  

En csaknem ugyanezt a receptet hasznalom es propagalom kb. 30 eve.
Nehany apro valtozattal...  ;-)

Az enyemben:
	nincs (kulon) oregano (a parad. szosz konzervben van!)
	nincs majoranna
	nincs tabasco
	nincs fokhagyma
	van 1-2 baber level, amit a vegen kihalaszok belole
	a hagymat csak szeletelem
	a zold paprikat kisebb (nem apro) darabokra vagom
	chili paprika helyett o"ro:lt formajat hasznalom (1 1/2 kiskanal)
	nem kell olaj bele; 
	    ele'g a daralt hus/hagyma/zoldpaprikat egyutt piritani -
	       finom levet ENGED!

*Bo* vizben aztasd/fozd a babot.  Ha nincs a bab elore aztatva, forrald
erosen 2-3 percig es hagyd (fedve) egy oraig allni, mielott tovabb fozod.

Mikor ma'r puha (de nem fott szet):
szu"rd le a bab leve't; tedd felre.  Ha nem szukse'ges a chili
eresztesere, keszits bablevest belole v. add egy masik leveshez.

A "dinsztelt" hus/z. paprika/hagymahoz add hozza' a fuszereket es
paradicsomot, plusz egy konzerv paradicsom szoszt (olaszos, ebben van ma'r
oregano); vegul a leszurt babot.

Ajanlatos eleg so't beletenni, mert anelkul nem eleg zamatos.
Ha elore elkeszited, tedd jegre (vagy fagyasztoba) mert pont ugy, mint a
kaposztas etelek JOBB minden melegitesnel.  En mindig nagy adagot
keszitek belole.

Ta'lalni francia v. olasz kenyerrel szoktam, amit vastagra szeletelek,
megvajazok, s meghintem foghagyma porral, majd nehany masodpercre a
mikroba teszem, csupan addig, mig a vaj elolvad.  ("garlic bread")
Ez egyebkent ragyogo - es konnyu! - kaposztas etelekhez is!

Jo etvagyat!
Martha
***************
Feri receptje:

> 4 szemelyre
> 
> Hozzavalok
> 
> 	1	db	nagy fej voroshagyma
> 	2-3	db	gerezd fokhagyma
> 	1	db	nem eros paprika
> 	50	dkg	daralt marhahus
> 	2	db	chili paprika
> 	85	dkg	hamozott paradicsom - konzerv is lehet 
>                         (pomerado a konzerv felirata)
> 	1-2		kaves kanal oregano
> 	50	dkg	voros bab - konzerv is lehet
> 
> 	Fuszerek izles szerint
> 	So, bors, cayenne bors, tabasco martas, majoranna
> 
> A babot be kell aztatni kb. 10-12 oraval korabban. /Bors-os es eros 
paprikas
> le a 
> nyero. / A babot kuktaban kb. 1/2 orat fozzuk az aztato leben. A hagymat es
> a 
> zoldpaprikat felvagjuk egeszen kicsire, akar turmixal is lehet. Az olajban 
> megdinszteljuk. Ha van micronk, akkor elotte rasegithetunk egy kicsit vele.
> /1-2 
> perc 700-800 W kozott./ A hust osszekeverjuk a majorannaval, soval, borssal
> es 
> az oreganoval. Raontjuk a daralt hust az olajra es megpiritjuk. Raontjuk a
> babot, jol 
> megkeverjuk, es 5-10 percig fozzuk, majd johet a paradicsom es lassu tuzon
> /ket - 
> harom alatettel / addig fozzuk, amig a bab puha nem lesz. Ha puha a bab,
> akkor 
> belekeverjuk a chili paprikat.
> 
> 
> A hozzavalokat legegyszerubben a Vasarcsarnokban lehet beszerezni. 
> /Szabadsaghid pesti hidfoje. / Alagsorban a folyoso kozepen az azsia 
Bt-nel.
>